Ukrainian corn whiskey "Мелай 2.0" 4YR.

4-х річний corn whiskey "Мелай 2.0" - нова Різдвяна ітерація нашого кукурудзяного віскі. 60 % засипу жовта кукурудза і по 20% власний димний ячмінний та житній солод, сушений кленом, вербою та невеликою кількістю рівненського торфу. Подвійна дистиляція у мідних кубах. Перша в режимі pot still, а друга на трьохповерховій ковпачковій колоні. Витримка 3,5 роки в 4-х українських 50 л бочках з quercus robur з під житнього віскі та довитримка в півроку в американській бочці з quercus alba з під бурбону Woodford reserve. Відпочинок у склі 1 місяць. Міцність 47 % ABV. Всього 200 пляшок 0,5л та 100 семплів 0,05л.
Ніс: ваніль, гвоздика, кориця, мочені яблука, приємний пічний димок.Смак: прянощі з домінуванням гвоздики, солодка кукурудза, зелене яблуко, сухофрукти, молочний шоколад, спеції, кокос, копченості, дуб.Післясмак: середньої тривалості, пряний з нотами ванілі, диму, карпатської грибної юшки з мішаних грибів та гіркого чорного шоколаду.
Святковий Різдвяний віскі з хорошим балансом, який точно надасть правильний настрій і буде смакувати як і за родиним столом, так і на самоті біля вогнища.